Сладкий вкус, точно так же, как и остальные, познается при попадании пищи в рот. Он создает чувство удовлетворения и комфорта в теле.
Кислый вкус увлажняет рот, гонит по телу “мурашки”, “стягивает” зубы и заставляет широко раскрываться глаза.
Соленый вкус увеличивает слюноотделение и вызывает жжение на деснах, языке и в горле.
Горький вкус очищает рот и нарушает восприятие других вкусов.
Острый вкус стимулирует сосочки языка, вызывает раздражение, способствует слезотечению, слюнотечению и разжижению мокроты.
Вяжущий вкус дезактивирует язык (обволакивает его, тем самым нарушая его чувствительность) и раздражает горло.
Это была краткая основная характеристика шести вкусов, а сейчас об их действии.
Действие сладкого вкуса. Сладкий вкус, с детства принимаемый в боль-шом количестве, дает быстрый и интенсивный рост тканей, очень любим детьми, пожилыми, теми, кто волнуется или нервничает, очень хорошо влияет на комплекцию, цвет волос и тела, органы чувств, Оджас; порож-дает тучность; очень хорош для горла, трахеи и бронхов, усиливает лактацию, сращивает сломанные кости, тяжело переваривается, удлиняет жизнь, дает жизненную энергию; липкий; уравновешивает Вата и Питта доша, об-ладает свойствами антидота. При чрезмерном потреблении вызывает Капха нарушения, связанные с отложением жира; тучность, диспепсию, потерю сознания, диабет, увеличение лимфоузлов и желез, опухоли, в том числе и злокачественные, и другие заболевания.
Действие кислого вкуса. Кислый вкус стимулирует Агни, липкий, очень хорош для сердечно-сосудистой системы, пищеварительной системы, аппетита; горячий по действию, холодный на ощупь, успокаивает, увлажняет, легко переваривается, увеличивает Капху, Питту и кровь, опускает неактивную (связанную) Вата дошу вниз. При чрезмерном употреблении порождает вялость, потерю сил, кровотечения, головокружения, икоту, пожелтение кожи, кожные заболевания, жар и жажду.
Действие соленого вкуса. Соленый вкус удаляет все зажимы, очищает энергетические каналы, увеличивает пищеварительную активность, смазывает, вызывает слюнотечение, проникает в ткани, очищает язык, забивает все остальные вкусы, вызывает раздражение и нарывы (а также помогает лопаться гнойникам). При чрезмерном употреблении увеличивает Вата доша [Вполне возможно, возникла опечатка в первоисточнике. Аштанга Самграха (1.18.10-11), Чарака Самхита (1.1.66.) и Сушрута Самхита (1.42.13.), да и более ранние стихи Аштанга Хридайам (1.1.15) говорят от уменьшающем и балансирующем воздействии этого вкуса на Вата доша] и кровь, вызывает плешивость, раннюю седину, кожные высыпа-ния, жажду, отравляет организм, отнимает силы.
Действие горького вкуса. Горький вкус мало кто любит, но он лечит анорексию, глистов, паразитов, жажду, голод, яды, кожные заболевания, потерю сознания, лихорадку, тошноту, жжение, уравновешивает Питта и Капха доша, водный баланс, жир, мышечный жир, нечистоты, легко переваривается, холодный (в потенции), сухой, очищает грудное молоко и грудь (легкие, сердце, молочные железы), увеличивает интеллект. При чрезмерном употреблении истощает ткани и вызывает Вата нарушения.
Источник: диета для кишечника
Комментариев нет:
Отправить комментарий